Ben je van plan om binnenkort te gourmetten? Dan koop je vaak veel te veel of je komt er tijdens het gourmetten achter dat je eigenlijk van alles vergeten bent. Daarom maakten wij een lijstje voor je zodat je alles meteen op je boodschappenbriefje kunt zetten.
Wat is gourmetten
Gourmetten is een populaire manier van koken en eten die vaak wordt geassocieerd met sociale bijeenkomsten, feestelijke gelegenheden en vakantiefeesten, zoals Kerstmis of oud en Nieuw. Het concept van gourmetten draait om het bereiden van kleine porties eten op een grillplaat of hete bakplaat, meestal in het midden van de eettafel, waar iedereen zijn eigen maaltijd kan bereiden.
Boodschappenlijst
Olie of boter om in te bakken
Gesneden groente:
- blokjes paprika,
- courgette,
- champignons,
- fijngehakte ui,
- stukjes tomaat
- preiringen
- mais
- Gekruide aardappeltjes
- Wokgroente
Maak zelf groentespiesjes met champignons, courgette, mais of paprika. Eigenlijk kun je er elke groente wel aan prikken! En het ziet er nog kleurrijk uit ook.
Stukjes fruit:
- ananasstukjes,
- plakjes banaan
Vlees bij het gourmetten
(en dan in de mini-variant of in kleine stukjes)
- Kipfilet
- hamburgers
- worstjes
- varkenshaas
- shoarma
- biefstuk-reepjes
- kipschnitzel
- sate
- kipshoarma
- gyros
- kipgehakt burger
Vis:
- garnalenspiesjes
- zalmblokjes
- kabeljauw
- witvis
- gemarineerde garnalen
- scholfilet
Op de site Gourmetten.net vind je meer tips
Vegetarische producten:
- bloemkoolburgers
- broccoliburger
- vegaburgers
Salade:
- rauwkost,
- waldorfsalade ( recept),
- aardappelsalade
- Recept avocado-mangosalade (recept)
- Recept witte koolsalade met cashewnoten (recept)
- Recept wortelsalade met appel en rozijnen ( recept)
Hier vind je meer lekkere salades
Smeersels
- Kruidenboter. Hier vind je lekkere recepten om zelf kruidenboter te maken
- Rode pesto
- Guacamole
- Tuinbonen hummus
- Makreelsalade
- Vegan pesto
- Bieten hummus
- Hummus
Sausjes bij het gourmetten:
- Knoflooksaus (recept)
- satésaus ( recept),
- Cocktailsaus (recept),
- Barbecuesaus (recept)
- Chilisaus (recept)
- Zelfgemaakte mayonaise (recept) of het recept van zelfgemaakte mayonaise van Yotam Ottolenghi
- Cranberrysaus ( recept)
- Tzatziki (recept)
- Mayonaise van Yotam Ottolenghi (recept)
- Barbecuesaus ( recept)
- Pindasaus of satesaus (recept)
- Mayonaise
Verse kruiden
zoals peterselie, tijm, basilicum
Bijgerechtjes voor bij het gourmetten
- Aardappelblokjes
- Minikrieltjes
- Pannenkoekbeslag
- Stokbrood
- Tzatziki
- Pan con tomate
- Borrelbrood
Tips om je gourmetstel schoon te maken
