Oliebollen horen bij Oud en Nieuw en zijn voor velen onmisbaar tijdens de feestdagen. Hoewel je ze kant-en-klaar kunt kopen, is er niets zo lekker als zelfgemaakte oliebollen. Maar wat als je geen frituurpan wilt gebruiken? Kun je oliebollen bakken in een airfryer? Jazeker! Ontdek hier hoe het werkt, wat de voordelen zijn en hoe je ze het beste bereidt.
Lees verder “Oliebollen bakken in de airfryer: Tips en voordelen”Categorie: Oud&Nieuw
Boodschappenlijstje voor als je gaat gourmetten
Ben je van plan om binnenkort te gourmetten? Vaak kopen we te veel, of komen we er tijdens het gourmetten achter dat we iets vergeten zijn. Met dit handige boodschappenlijstje zorg je ervoor dat je alles in huis hebt voor een geslaagde gourmetavond. Van vlees en groenten tot bijgerechten en sauzen—dit lijstje helpt je om perfect voorbereid aan tafel te zitten!
Lees verder “Boodschappenlijstje voor als je gaat gourmetten”Kwarkbollen maken met frambozen en rozijnen
Het vieren van Oud en Nieuw is een tijd van samenzijn, feesten en het uitzwaaien van het oude jaar en het verwelkomen van het nieuwe. En daar hoort natuurlijk wat lekkers bij. Oudejaarsdag kun je natuurlijk in de rij gaan staan voor de bakker om oliebollen te halen, maar je kunt ook zelf deze lekkere kwarkbollen met frambozen en rozijnen maken. Een recept van Rowan Koch van de website Sillysis.
Lees verder “Kwarkbollen maken met frambozen en rozijnen”Gluhwein maken. Hoe doe je dat?
Wanneer de temperatuur daalt en de dagen korter worden, is er niets gezelliger dan een warme mok glühwein. Of je nu een winterse borrel organiseert of gewoon geniet van een rustige avond thuis, zelfgemaakte glühwein tilt de ervaring naar een hoger niveau. Het beste? Het is verrassend eenvoudig te maken en je kunt er een persoonlijke twist aan geven. Voor wie geen alcohol drinkt, is er een smakelijk alternatief met appelsap. Ook ideaal voor oudere kinderen!
Lees verder “Gluhwein maken. Hoe doe je dat?”Recept om zelf kippenragout te maken
Ragout kun je in een blik kopen, maar je kunt het ook heel goed zelf maken. Wij weten wel zeker dat je je eigen variant lekkerder zult vinden. Het recept om zelf kippenragout te maken.
Lees verder “Recept om zelf kippenragout te maken”Kwarkbollen. Het recept van Robèrt van Beckhoven
Het eten van oliebollen met oud en nieuw is een traditie, maar Robèrt van Beckhoven stelt voor om daar ook kwarkbollen aan toe te voegen. Kwarkbollen zijn een soort luchtige cake zonder gist, wat ze onderscheidt van de traditionele oliebol. Het rijzingsproces van de kwarkbol wordt mogelijk gemaakt door bakpoeder. Het recept is goed voor ongeveer 30 stuks.
Lees verder “Kwarkbollen. Het recept van Robèrt van Beckhoven”Hoe maak je Empanadas met pittig gehakt
Een empanada is gevuld deegwaar. Het komt van het Spaanse werkwoord empanar, dat betekent inpakken. Een empanada is dus een ingepakte vulling. Dit recept van empanadas komt uit het Spaanstalige land Chili.
Lees verder “Hoe maak je Empanadas met pittig gehakt”Zelf limoncello maken met een simpel recept
Limoncello is een Italiaanse likeur die wordt gemaakt van citroenen, alcohol, water en suiker. Het wordt meestal na het eten als digestief gedronken en wordt gekoeld geserveerd. Het alcoholische drankje wordt voornamelijk geproduceerd in de regio Campanië, in het zuiden van Italië, en op het eiland Capri.
Lees verder “Zelf limoncello maken met een simpel recept”Borrelhapje: Recept kaasdriehoekjes
In mijn vriezer lag al een tijdje een pakje filodeeg. Toen er een verjaardag aan kwam bedacht ik me dat ik deze lekkere hapjes mooi kon maken van dat deeg. De ingrediënten is voor ongeveer 25 stuks. Ik heb deze kaasdriehoekjes overdag al gemaakt en kon ze ’s avonds zo in de oven schuiven. Ideaal want dan hoef je je gasten ook niet lang alleen te laten. Dit recept is vegetarisch.
Water met smaakje. Maak zelf je fruitwater. Veel recepten!
Heb je moeite om dagelijks voldoende te drinken? Probeer dan eens ‘Detox water of fruitwater’. Een leuke manier om je dagelijks aanbevolen hoeveelheid water binnen te krijgen.
Lees verder “Water met smaakje. Maak zelf je fruitwater. Veel recepten!”