Rundergoulash is een traditioneel Hongaars gerecht dat wereldwijd populair is geworden. Het is een stevige stoofpot gemaakt met rundvlees en gekruid met paprika en andere specerijen. Het gerecht omvat vaak uien, knoflook, paprika’s, tomaten, en soms aardappelen of andere groenten.
Continue reading “Smakelijk en voedzaam: Rundergoulash met aardappel en wortel”Categorie: Vlees en vis
Ossobuco recept voor stoofvlees uit de oven, slowcooker of pan
Italiaanse Ossobuco is een klassiek Italiaans vleesgerecht, afkomstig uit Milaan. “Ossobuco” betekent “bot met een gat” in het Italiaans, wat verwijst naar de schijven kalfsschenkel met merg in het midden die worden gebruikt bij de bereiding ervan.
Continue reading “Ossobuco recept voor stoofvlees uit de oven, slowcooker of pan”Recepten met zalm. De lekkerste op een rij!
Recepten met zalm zijn bijzonder populair en geliefd bij veel mensen vanwege de veelzijdigheid van zalm en de heerlijke smaak ervan. Zalm is een gezonde vissoort die rijk is aan omega-3-vetzuren, eiwitten en andere voedingsstoffen. Hierdoor is het een favoriete keuze voor diverse gerechten. De populairste en lekkerste recepten met zalm. En je hoeft geen chefkok te zijn.
Continue reading “Recepten met zalm. De lekkerste op een rij!”
Zalmtartaar met kappertjes. Een populair recept met zalm
Zalmtartaar is leuk om als voorgerechtje te serveren, maar ook als lunch. Doe er dan wat sla bij. Erg lekker en nog gezond ook. Met een kookring maak je gemakkelijk een mooi torentje.
Continue reading “Zalmtartaar met kappertjes. Een populair recept met zalm”
Tagliatelle met zalm: een smaakvolle Italiaanse klassieker!
Geniet van een heerlijke culinaire reis naar Italië met dit verrukkelijke recept voor tagliatelle met zalm. De combinatie van delicate, romige tagliatelle en sappige, smaakvolle zalm creëert een perfecte harmonie van smaken die je smaakpapillen zal verwennen. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook een echte traktatie voor liefhebbers van Italiaanse keuken en visgerechten. Dit is genoeg voor vier personen.
Continue reading “Tagliatelle met zalm: een smaakvolle Italiaanse klassieker!”
Proef de heerlijke smaken van kofte uit de Turkse keuken
Kofte of köfte is een gerecht uit de Turkse keuken, maar het komt ook voor in andere keukens in het Midden-Oosten en de Balkan. Het bestaat doorgaans uit gehakt, meestal rundvlees of lamsvlees, hoewel er ook varianten zijn met kip of vis. Het gehakt wordt gemengd met verschillende kruiden, specerijen, en soms ook broodkruimels of bulgur, afhankelijk van de regionale variaties.
Continue reading “Proef de heerlijke smaken van kofte uit de Turkse keuken”
Cevapcici. Balkanees eten in je eigen huis
Cevapcici is een traditioneel gerecht afkomstig uit de Balkan-regio, met name uit landen zoals Kroatië, Servië, Bosnië en Herzegovina, Montenegro en Noord-Macedonië. Het zijn kleine worstjes gemaakt van gehakt, meestal een combinatie van rund- en varkensvlees, gemengd met kruiden en specerijen. Cevapcici zijn een populaire keuze tijdens barbecues, feesten en familiebijeenkomsten. Ze worden ook vaak geserveerd in restaurants en cafés
Continue reading “Cevapcici. Balkanees eten in je eigen huis”Recept om zelf kippenragout te maken
Ragout kun je in een blik kopen, maar je kunt het ook heel goed zelf maken. Wij weten wel zeker dat je je eigen variant lekkerder zult vinden. Het recept om zelf kippenragout te maken.
Continue reading “Recept om zelf kippenragout te maken”
Saucijzenbroodjes maken. Het recept
Natuurlijk kun je saucijzenbroodjes kant-en-klaar krijgen in de supermarkt. Ik krijg ze alleen dan nooit zo knapperig als ik ze eet in warenhuis of broodjeshuis. En dus bedacht ik me dat ik ze ook zelf kan maken natuurlijk. Ook erg leuk om samen met kinderen te maken. Gezond is een saucijzenbroodje niet, maar een keertje moet kunnen toch?
Continue reading “Saucijzenbroodjes maken. Het recept”Hoe maak je Empanadas met pittig gehakt
Een empanada is gevuld deegwaar. Het komt van het Spaanse werkwoord empanar, dat betekent inpakken. Een empanada is dus een ingepakte vulling. Dit recept van empanadas komt uit het Spaanstalige land Chili.
Continue reading “Hoe maak je Empanadas met pittig gehakt”
