Categorie: Alle recepten
Stamppot andijvie met rookworst
Stamppot andijvie of stamppot rauwe andijvie. Deze stamppot heeft veel verschillende namen. De stamppot is erg populair en wordt het hele jaar wel gegeten. Echte Nederlandse andijvie is alleen van…
Shakshuka spinazie recept
Een lekker en gezond ontbijtje waarbij je meteen al 100 gram groente binnenkrijgt. Shakshuka spinazie bevat 170 calorieën, 3 gram koolhydraten en dus erg geschikt voor een koolhydraatarm of koolhydraat…
Recept stamppot met zoete aardappel
Het is winter, dat betekent dat de stampotten weer op tafel komen. Iedereen kent de stamppot met boerenkool, zuurkool, andijvie en de hutspot. Maar ik vond dat het tijd werd…
Hoe maak je bloemkoolrijst?
Met een keukenmachine kun je van je bloemkool een heerlijke bloemkoolrijst maken. Een ideale basis voor een Aziatisch gerecht of als vervanger voor granen in een maaltijdsalade. Ingrediënt Een bloemkool…
Asperges met snelle hollandaisesaus
Het is weer aspergetijd. Asperges kun je op verschillende manieren eten. Met ham en ei, maar ook met een lekkere zelfgemaakte hollandaisesaus. Wat een werk, hoor ik je denken. Valt…
Recept courgette spaghetti met pesto
Wist je dat je van courgette ook noedels of spaghetti kunt maken. Weer eens iets anders dan die lange deegslierten. Met een spiraalsnijder of mandoline maak je prachtige slierten. Ingrediënten…
Franse ratatouille
Ratatouille komt oorspronkelijk uit de Provence en is een echt zomergerecht. Wintergroenten zoals knollen horen hier dus niet in thuis. Het woord is afgeleid van ratatouio, wat ook wel ratjetoe of prutje betekent.…
Recept bruschetta met tomaat en mozzarella
Laatst hadden wij na een barbecue nog wat stokbrood over. Omdat weggooien zonde is en niet nodig, aten we de dag daarna bruschetta’s. Simpel te maken en erg lekker. Bovendien…
Recept bieten falafel
Falafel is de manier om veel groente te eten. Meng er nog wat bieten doorheen en je hebt helemaal een vitaminebommetje. En het leuke is, ze worden ook nog leuk…
Recept gevulde tulpen van tomaten
Kijk een wat een vrolijke tomaten. Lekker vrolijk en ook leuk om als hapje op tafel te zetten. Dit recept is snel te maken en glutenvrij en laag in de…