Cupcakes kun je in allerlei varianten krijgen. Deze met aardbeien is een van onze favorieten. Lekker fris en fruitig. Het beslag is genoeg voor 12 aardbeien cupcakes.
Continue reading “Aardbeien cupcakes: Geniet van een fruitige traktatie”Categorie: Bakken
Recept jamkoekjes met vanille en aardbeien
Koekjes waren als kind de eerste dingen die ik ooit maakte in de keuken. Het waren zandkoekjes maar ze waren erg lekker, het was niet moeilijk en ik vond het ontzettend leuk om te doen. En nu nog vind ik koekje bakken erg leuk. Tegenwoordig varieer ik meer. Zo maak ik ook regelmatig deze jamkoekjes.
Continue reading “Recept jamkoekjes met vanille en aardbeien”
Hoe maak je Spaans knoflookbrood?
Dit recept mag niet ontbreken bij je barbecue. Lekker bij een salade of een soepje. Knoflookbrood. Wie wel eens in een Spaans restaurant heeft gegeten, heeft het als pan con ajo ongetwijfeld op de menukaart zien staan. Het is ideaal om ook eens thuis te maken. Het is een simpel recept, niet duur en erg lekker.
Continue reading “Hoe maak je Spaans knoflookbrood?”Hoe maak je zelf croissants
Oke. We geven toe. Het kost je wat tijd, maar dan heb je ook heerlijke, verse croissants. De geur en de smaak maakt heel veel goed!
Continue reading “Hoe maak je zelf croissants”Shepherd’s pie. Een klassiek Brits gerecht
Een Shepherd’s pie is een klassiek Brits gerecht dat gemaakt wordt met lamsgehakt, vandaar ‘shepherd’ in de naam. Omdat lamsgehakt niet overal te krijgen is, maakten wij hem met half-om-half gehakt.
Continue reading “Shepherd’s pie. Een klassiek Brits gerecht”
Ontbijtmuffins met cranberry, walnoten en wortel
Wil je de dag goed beginnen? Maak dan deze ontbijtmuffins met cranberry, walnoten en wortel. Maak gerust een extra voorraad, want je kunt deze ontbijtmuffins heel goed invriezen. Zo heb je altijd een gezond ontbijt in huis of kun je een onderweg opeten. Niet vergeten de muffin de avond ervoor uit de vriezer te halen.
Continue reading “Ontbijtmuffins met cranberry, walnoten en wortel”
Zelf Gemberkruidcake bakken. Zo moet dat
Gember heeft een heerlijk verwarmende werking. Een paar koppen gemberthee en je bent weer helemaal lekker warm van binnen. Dat geldt ook voor deze lekkere gemberkruidcake.
Continue reading “Zelf Gemberkruidcake bakken. Zo moet dat”
Lekker zoet. Baklava met amandel en walnoot
Baklava is van oorsprong een Turks dessert, maar wordt ook in de Griekse keuken vaak gegeten. En daar is al jaren strijd over. De Grieken beweren dat baklava uit Griekenland komt en de Turken beweren dat het een Turkse uitvinding is. Natuurlijk kun je baklava helemaal zelf maken, maar dat is een vrij bewerkelijke klus. En waarom zou je niet kant-en-klare filodeeg gebruiken? Een heerlijke mierzoete baklava.
Continue reading “Lekker zoet. Baklava met amandel en walnoot”Hoe maak je glutenvrije oliebollen
Wanneer je glutenvrij moet eten, kan dat erg lastig zijn. Zo kun je niet zomaar een oliebol van de schaal pakken op oudejaarsdag. Deze glutenvrije oliebollen zijn speciaal voor mensen die glutenvrij moeten eten. Maar eigenlijk zijn ze voor iedereen erg lekker.
Continue reading “Hoe maak je glutenvrije oliebollen”Kwarkbollen met banaan. Lekker met Oud & Nieuw
Omdat we dit jaar eens iets anders wilden dan appelflappen en oliebollen, maakten we een paar weken geleden deze kwarkbollen met banaan. Heel handig want je maakt ze in de oven. Ze waren zo lekker dat ze met Oud & Nieuw nu bij ons op tafel zullen staan. De hoeveelheid ingrediënten is voor ongeveer 8 bollen.
Continue reading “Kwarkbollen met banaan. Lekker met Oud & Nieuw”