Categorie: Feestdagen
In december genieten we allemaal van veel gezelligheid en extra lekker eten tijdens Sinterklaas, met Kerst en natuurlijk rond Oud & Nieuw. Borrels, brunches, diners, pepernoten, traktaties en oliebollen. De lekkerste decemberrecepten vind je hier.
Saltimbocca, Italiaanse kalfslapjes
Saltimbocca is echt een klassieke manier om kalfsschnitzels uit de Italiaanse keuken te bereiden. Je pakt het vlees in met rauwe ham en wat salie. Erg lekker met een lekkere…
Empanadas met pittig gehakt
Een empanada is gevuld deegwaar. Het komt van het Spaanse werkwoord empanar, dat betekent inpakken. Een empanada is dus een ingepakte vulling. Dit recept komt uit het Spaanstalige land Chili. …
Groene peperroomsaus
Groene peperroomsaus is ontzettend lekker bij gebraden rundvlees, maar ook over biefstuk, steak, varkenshaas, beenham, en vele andere soorten vlees. Zelfs met kipfilet is het ontzettend lekker. Wat heb je…
Maak van overgebleven oliebollen wentelteefjes
Was de champagne tijdens de jaarwisseling meer in trek dan de oliebollen? Geen probleem. De oliebollen eet je gewoon tijdens het ontbijt. Je maakt er namelijk wentelteefjes van. 1. Snijd de…
Pittige zoete aardappelspread
De zoete aardappel is enorm vezelrijk en vult als de beste. Je hoeft dus niet een flinke zak te halen. Je kunt er heerlijke curry, ovenschotel, stamppot of soep van…
Kwarkbollen met frambozen en rozijnen
Oudejaarsdag kun je natuurlijk in de rij gaan staan voor de bakker om oliebollen te halen, maar je kunt ook zelf deze lekkere kwarkbollen met frambozen en rozijnen maken. Een…
Glutenvrije oliebollen
Wanneer je glutenvrij moet eten, kan dat erg lastig zijn. Zo kun je niet zomaar een oliebol van de schaal pakken op oudejaarsdag. Deze oliebollen zijn speciaal voor mensen die…
Spinazie zalmrol
Een prachtige wrap die zeker niet zou misstaan in een duur restaurant ! Boordevol groente en gerookte zalm en perfect als voorgerecht, amuse of borrelhapje. Spinazie Spinazie is het hele…
Kwarkbollen met banaan
Omdat we dit jaar eens iets anders wilden dan appelflappen en oliebollen, maakten we een paar weken geleden deze kwarkbollen met banaan. Heel handig want je maakt ze in de…
Van een kaasplankje maak je en kaasfondue 
Was er na het kerstdiner of op die verjaardag toch minder ruimte over voor het kaasplankje dan je van tevoren had ingeschat? Binnen no-time verander je de restjes van het…