Categorie: Saus
Saus kan lekker zijn bij vlees of vis, maar ook bij je lasagne of pasta-gerecht. Onze lekkerste zelfgemaakte sausjes vind je hier.
Zelfgemaakte mayonaise van Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi is nogal hot. Zijn vorige boek Plenty was een overdonderend verkoopsucces en dat terwijl het geheel was gevuld met vegetarische gerechten. Maar wellicht hebben veel mensen dat niet…
Tomatensaus maken zonder pakjes. Het recept
Zelf tomatensaus maken? Wist je dat je dat dat heel makkelijk is? Dit kan met verse tomaten maar ook met een blik tomatenblokjes. Wedden dat je zelfgemaakte tomatensaus lekkerder vindt dan uit…
Barbecuesaus. Hoe maak je dat?
In kant-en-klare saus zit vaak veel suiker. Maak je saus eens zelf en je weet precies wat erin zit. En het is zo gedaan en nog leuk om te doen…
Cranberrysaus met port
Wil je cranberrysaus gebruiken bij je maaltijd dan is het het lekkerst als je het twee weken eerder maakt dan dat je het gebruikt. De smaken kunnen dan namelijk goed…
Hoe maak je cocktailsaus?
Cocktailsaus is erg lekker bij de barbecue, gewoon een stukje vlees of als dipsausje. Ingrediënten 100 ml mayonaise 50 ml Griekse yoghurt 50 ml ketchup of tomatenpuree halve theelepel paprikapoeder een…
Satesaus of pindasaus maken zonder pakjes en zakjes
Kant-en-klare pindasauzen zijn vaak zoet omdat fabrikanten er veel suiker instoppen. Nu hoeft dat geen ramp te zijn voor je gewicht als je niet dagelijks pindasaus of satesaus eet, maar…
Zelf chilisaus maken
Chilisaus maak je gewoon zelf. Erg gemakkelijk om te doen en zo ontzettend lekker. Heerlijk bij een tosti, maar ook om je nacho’s in te dippen. Of een stukje vlees…
Zelf bechamelsaus maken
Bechamelsaus maak je makkelijk zelf. Deze Italiaanse witte romige saus past perfect bij pasta en groenten. Of in een lasagne. Zelf maken is niet moeilijk. Wedden dat je nooit meer…
Recept zelfgemaakte vegan pesto
In pesto zit vaak Parmezaanse kaas maar wat als je niet van kaas houdt of als je vegan bent? Gelukkig kun je ook gewoon pesto maken zonder kaas. Hier heb…
Recept honing-mosterd dressing
Natuurlijk kun je honing-mosterd dressing gewoon in een potje of flesje kopen in de winkel. Maar waarom zou je dat doen als je het ook heel gemakkelijk zelf kunt doen.…