Groene smoothie met avocado en limoen

Heb je even een energie- of vitamineboost nodig dan is deze groene smoothie een echte aanrader. De smoothie is erg lekker als ontbijtje en volledig lactosevrij en glutenvrij.

Ingrediënten groene smoothie

  • Een eetrijpe avocado
  • Een eetlepel gembersiroop
  • 125 gram mangostukjes ( Ik gebruik zo’n pakje uit de diepvries)
  • Een limoen
  • 100 gram gewassen babyspinazie

Voor het maken van deze smoothie heb je twee hoge glazen nodig en een blender

Bereiding

  • Snijd de avocado doormidden en haal de pit eruit
  • Lepel het vruchtvlees uit de schil en doe het in de blender
  • Doe daarna 50 milliliter water in de blender
  • Voeg de stukjes mango erbij en de gembersiroop
  • Knijp de limoen uit en doe het sap in de blender
  • Laat de blender draaien en voeg als laatste de spinazie toe
  • Doe je smoothie in hoge glazen en geniet!
Lees ook  Komkommer met tonijnsalade