Mango Lassi. Een zomers yoghurtdrankje

mango lassi

Een lekker drankje gemaakt van yoghurt, melk of water en natuurlijk ook mango’s. En het enige wat je nodig hebt is een blender of staafmixer.

Lassi

Lassi is een drankje uit India met yoghurt als basis. Serveer het drankje ijskoud.

Ingrediënten

  • Twee rijpe mango’s
  • 600 ml koude volle yoghurt
  • 150 ml koude melk of water

Bereiding

  • Schil de mango’s. Snijd het vruchtvlees van de pit ( doe voorzichtig!)
  • Snijd vervolgens de mango in stukjes
  • Pureer de mango met de yoghurt in de blender of met de staafmixer tot je romig drankje hebt
  • Verdun dan de lassi met melk of water en giet het in glazen
Lees ook  Hoe maak je zelf een broodje pulled pork