Aardappelen schillen is niet mijn grootste hobby maar voor deze heerlijke aardappelpuree doe ik het graag. De puree is zo lekker dat ik zelfs wat extra aardappelen schil.
Ingrediënten aardappelpuree
- 450 gram aardappelen
- 150 ml halfvolle melk
- Nootmuskaat
Bereiding
- Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar
- Giet de aardappelen af en stoom ze droog.
- Stamp de aardappelen fijn
- Maak er met de hete melk een puree van.
- Maak de aardappelpuree op smaak met peper en nootmuskaat.