Recept dadel speculaasballetjes

Heb je even een energieboost nodig dan zijn deze dadelballetjes erg geschikt en lekker. Door de speculaaskruiden krijg je een lekker warm gevoel van binnen.

Ingrediënten

  • 250 gram medjooldadels
  • 100 gram amandelmeel
  • 1 eetlepel kokosolie ( gesmolten)
  • Twee theelepels speculaaskruiden
  • Een snufje zout
  • Een eetlepel (rauwe) cacaopoeder
  • 40 gram havermout ( Bij intolerantie glutenvrije havermout)

Bereiding

  • Ontpit de dadels en maak ze fijn in de keukenmachine
  • Maal alles tot je een mooie gladde massa hebt
  • Voeg alle andere ingrediënten behalve de havermout toe
  • Mix alles nog eens
  • Doe de bol in een kom met 40 gram havermout en meng alles goed met je handen
  • Maak er kleine balletjes van

Lees ook  Gekarameliseerde witlof recept