Recept marsepeinballetjes

marsepeinballetjes

Snoepen hoort bij een feest, maar -bij gebruik van zuivere ingrediënten- kan je  zelfs “gezond”  snoepen! Zij maakte deze marsepeinballetjes en stuurde ons haar recept. Natuurlijk geldt voor eigenlijk alles, dat je het wel met mate moet eten .

Ingrediënten marsepeinballetjes

 

  • 115 gram verse dadels
  • 100 gram amandelmeel
  • 30 gram kokosolie
  • 15 gram kokosbloesemsuiker
  •  2 theelepels amandelextract

Bereiding

  • Maal de dadels en het amandelmeel fijn in een keukenmachine
  • Voeg de kokosolie, het amandelextract en de kokosbloesemsuiker toe
  • Maal alles fijn tot het een bal wordt
  • Zet in de koelkast om op te stijven
  • Vorm hier zo’n 18 balletjes van
  • Stop in elk balletje een stuk walnoot
  • Rol de balletjes door het amandelmeel

 

Geniet ervan!

 

Lees ook  Guacamole maken