Wist je dat ook pesto kunt maken zonder kaas? Persoonlijk vind ik dit lekkerder dan de originele pesto. En je hebt maar een paar ingrediënten nodig.
Ingrediënten
- Twintig gram basilicumblaadjes
- 50 gram pijnboompitten
- Teentje knoflook
- Twee a vier eetlepels olijfolie
- Beetje zout en peper naar smaak
Bereiding
- Doe de basilicum, pijnboompitten, de knoflook en twee eetlepels olijfolie in de blender of maak het fijn met een staafmixer
- Meng alles door elkaar
- Is je smeersel te dik dan kun je nog wat olijfolie toevoegen tot het een lekkere smeuïge en smeerbare smeerseltje wordt