Zalmtartaar is leuk om als voorgerechtje te serveren, maar ook als lunch. Doe er dan wat sla bij. Erg lekker en nog gezond ook. Met een kookring maak je gemakkelijk een mooi torentje.
Ingrediënten voor 4 personen
- Twee eetlepels yoghurt
- Een theelepel milde mosterd
- Een eetlepel kappertjes
- Een theelepel citroenrasp
- Een theelepel mierikswortel
- 15 gram bieslook
- 450 gram verse, rauwe zalm zonder vel
- Een theelepel roze peperkorrels
- Vier kleine partjes citroen
- Wat peper en zout
Wat heb je nodig?
- Een keukenmachine
- Een kookring
Gerelateerde berichten:
Recept komkommerrolletjes met zalm en dille
Recept komkommerlinten met gerookte zalm en rucola
Recept omelet gevuld met mascarpone en gerookte zalm
Bagel zalm en roomkaas eten is een feestje
Zalm ei-wrap. Een heerlijke lunch
Ei in avocado met zalm
Recept Eggs benedict met zalm
Ei-muffins met groente of zalm of chorizo