Neem een kind mee naar een ijswinkel en vaak zal hij of zij zwichten voor de felblauwe smurfenijs. Vanaf nu kun je je kind of kleinkind ook thuis blij maken met smurfenijs. Het recept is eenvoudig en wij verklappen het je.
Smurfenijs
Smurfenijs is een type ijs dat geïnspireerd is op de bekende fictieve blauwe wezentjes genaamd de Smurfen. Het ijs heeft meestal een blauwe kleur om de herkenbare blauwe huidskleur van de Smurfen na te bootsen. Sommige versies van smurfenijs hebben bijvoorbeeld stukjes marshmallow of kleine chocoladestukjes om een extra smaak- en textuurelement toe te voegen.
Ingrediënten
- 250 gram Griekse yoghurt met 10% vet
- 100 gram poedersuiker
- Twee theelepels citroensap
- 250 ml slagroom
- Een paar druppels blauwe kleurstof. Dit vind je bij de bakspullen in de supermarkt.
Bereiding
- Roer de yoghurt glad met de poedersuiker en het citroensap
- Klop de slagroom stijf en schep het door je yoghurtmengsel
- Doe er wat kleurstof tot je de kleur mooi vindt
- Doe je ijs in een bak of schaal en zet het minimaal 5 uren in de vriezer
Gerelateerde berichten:
Hoe maak je zelf croissants
De lekkerste honing-mosterd dressing maak je zelf
Zelfgemaakte hummus. Hoe maak je dat? Het recept
Zelf bananenchips maken zonder suiker. Het recept
Zelf limoncello maken met een simpel recept
Zelf fruitijsjes maken. Hoe doe je dat? 20 recepten
Ingelegde citroen. Zo maak je het
Vijgenchutney. Zo maak je het