Bagel roomkaas met avocado

Simpele recepten kunnen vaak enorm lekker zijn. Deze bagel roomkaas is daar een voorbeeld van. Binnen een paar minuten heb je een heerlijke lunch of ontbijtje. Wat jij maar het lekkerst vindt.

Ingrediënten

  • Een bagel
  • Drie eetlepels roomkaas
  • Een grote eetlepel met fijngesneden bieslook
  • Een halve avocado in plakjes gesneden
  • Rode ui
  • Plakjes komkommer
  • Handje rucola

Bereiding

  • Snijd de bagel dwars door ( zie foto) en rooster hem goudbruin. Ik doe dit in de broodrooster.
  • Roer de bieslook door de roomkaas en snijd de avocado in plakjes
  • Smeer flink wat roomkaas met bieslook op je bagel
  • Leg er wat plakjes avocado, wat uiringen en plakjes komkommer en rucola op
  • Eventueel kun je er nog wat peper en zout op doen

Hier vind je het recept van een bagel met roomkaas en zalm

Lees ook  Zwarte knoflook met spaghetti en garnalen