Nederlanders behoren tot de grootste chocoladeconsumenten ter wereld. Gemiddeld wordt geschat dat een Nederlander jaarlijks tussen de 4 en 6 kilogram chocolade consumeert, wat aanzienlijk hoger is dan het wereldwijde gemiddelde.
Continue reading “Chocolade bewaren. Doe het niet in de koelkast”Categorie: Keukentips
Welkom bij onze uitgebreide categorie Keukentips! Als je gepassioneerd kok bent en alles wilt weten en leren over koken, bakken en het bereiden van heerlijke maaltijden, ben je hier aan het juiste adres. Ontdek een schat aan nuttige tips, trucs en advies om je kookvaardigheden naar een hoger niveau te tillen en je keukenervaring te verbeteren.
Zelf ananas kweken? Zo doe je dat
Het kweken van je eigen fruit kan een bevredigende ervaring zijn. Het proces van zaaien, verzorgen en uiteindelijk oogsten kan een gevoel van voldoening en trots geven. Toch willen je er alvast op wijzen dat het kweken van een ananas geduld vergt en zelfs dan is het de vraag of het lukt? Je hebt in ieder geval wel een mooie plant!
Continue reading “Zelf ananas kweken? Zo doe je dat”
Waarom ananas in sommige winkels geen kroon meer heeft
Wie in de supermarkt zoekt om ananas zal hem steeds vaker vinden zonder zijn kenmerkende kroon. Zo heeft onder andere Albert Heijn ervoor gekozen om ananassen voortaan zonder hun groene bladerdak te verkopen, en ook het Belgische Colruyt is onlangs begonnen met het aanbieden van ananassen op dezelfde manier. Deze verandering heeft niet alleen te maken met duurzaamheid.
Continue reading “Waarom ananas in sommige winkels geen kroon meer heeft”Hoe test je of baking soda of bakpoeder nog goed is?
Baking soda heeft over het algemeen een lange houdbaarheid als het op de juiste manier wordt bewaard. Het blijft meestal wel een jaar goed als het op een koele, droge plaats wordt bewaard in een luchtdichte verpakking, zoals een goed afgesloten pot of doos.
Continue reading “Hoe test je of baking soda of bakpoeder nog goed is?”
Maten, gewichten en temperaturen in recepten
Een snufje zout, een mespuntje sambal een theelepel suiker. In de meeste kookboeken kom je deze teksten regelmatig tegen. Maar hoeveel is een mespuntje of een theelepeltje in millimeters of in grammen. Wij helpen je met de maten.
Continue reading “Maten, gewichten en temperaturen in recepten”
Waar moet je eieren bewaren? In de kast of koelkast?
Eieren bewaren. Waar doe je dat? Wie in de winkel om eieren zoekt, zal ze niet vaak in de koelkast vinden. Vaak staan ze gewoon in de stellingen of in een kast. Eenmaal thuis zetten veel mensen ze in de koelkast. Waar bewaar je je eieren nu het best?
Continue reading “Waar moet je eieren bewaren? In de kast of koelkast?”Boodschappenlijstje voor als je gaat gourmetten
Ben je van plan om binnenkort te gourmetten? Dan koop je vaak veel te veel of je komt er tijdens het gourmetten achter dat je eigenlijk van alles vergeten bent. Daarom maakten wij een lijstje voor je zodat je alles meteen op je boodschappenbriefje kunt zetten.
Continue reading “Boodschappenlijstje voor als je gaat gourmetten”
Wijn bij het eten? Welke wijn past bij welk gerecht?
In het weekend drinken wij graag een wijntje. Zeker als we lekker gekookt hebben. Maar welke kies je? Wordt het een Chardonay of een Merlot? Of toch een Riesling. Welke wijn past bij welk gerecht?
Continue reading “Wijn bij het eten? Welke wijn past bij welk gerecht?”Gember bewaren. Zo blijft gember langer goed
Gember is erg populair maar vaak zijn de stronken ook groot. Maar we gebruiken elke keer maar een klein deel. Dus kun je verse gember bewaren?
Continue reading “Gember bewaren. Zo blijft gember langer goed”
Cocktails maken? Dit heb je nodig
Cocktails zijn gemengde alcoholische drankjes die meestal bestaan uit een combinatie van sterke dranken, likeuren, mixers en smaakstoffen. Ze kunnen sterk variëren qua ingrediënten, bereidingsmethoden en presentatie. Maar wat heb je nodig als je zelf cocktails maken wilt?
Continue reading “Cocktails maken? Dit heb je nodig”
