Je hebt ze vast al op instagram voorbij zien komen. De smoothiebowl. Eigenlijk is het gewoon een smoothie in een kommetje. Je drinkt de smoothie alleen niet, maar eet hem met een lepel. En het leuke is dat je zelf een lekkere topping kunt kiezen. Is dit vrolijk wakker worden of niet?
Ingrediënten smoothiebowl
- Twee kiwi’s
- Een kwart verse ananas
- Een halve avocado
- Een handjevol spinazie
- 100 ml amandelmelk
- Een kopje ijsklontjes
Bereiding
- Meng twee kiwi’s, de ananas, avocado, spinazie, amandelmelk en de ijsblokjes glad in een blender
- Doe de smoothie in twee kommen
- Garneer je bowl met wat banaan, plakjes kiwi en wat kokos
