Een lekkere salade mag bijna niet ontbreken bij een barbecue. Voordeel van deze salade is dat hij bij elk gerecht erg lekker is. En nog gemakkelijk te maken ook.
Ingrediënten
- Een komkommer, in kleine blokjes gesneden
- Twee kleine tomaten, in blokjes gesneden
- Twee kleine rode uien. Deze snijd je in partjes
- De geraspte schil en het sap van een limoen
- Een eetlepel fijngesneden koriander
- Een eetlepel verse fijngesneden basilicum
- Een theelepeltje bruine suiker
Bereiding
- Snijd de komkommer in kleine blokjes
- Snijd de tomaat in kleine blokjes
- Snijd de rode ui in kleine partjes
- Rasp een limoen en pers hem uit
- Snijd de basilicum fijn
- Snijd de koriander fijn
- Meng alle ingrediënten in een kom
