Recept komkommersalsa

Een lekkere salade mag bijna niet ontbreken bij een barbecue. Voordeel van deze salade is dat hij bij elk gerecht erg lekker is. En nog gemakkelijk te maken ook. 

Ingrediënten

  • Een komkommer, in kleine blokjes gesneden
  • Twee kleine tomaten, in blokjes gesneden
  • Twee kleine rode uien. Deze snijd je in partjes
  • De geraspte schil en het sap van een limoen
  • Een eetlepel fijngesneden koriander
  • Een eetlepel verse fijngesneden basilicum
  • Een theelepeltje bruine suiker
komkommersalsa

Bereiding

  • Snijd de komkommer in kleine blokjes
  • Snijd de tomaat in kleine blokjes
  • Snijd de rode ui in kleine partjes
  • Rasp een limoen en pers hem uit
  • Snijd de basilicum fijn
  • Snijd de koriander fijn
  • Meng alle ingrediënten in een kom

Lees ook  Recept shakshuka