beter, mooier, leuker, lekkerder, handiger & goedkoper
Een maaltijd vol met groenten en opgebouwd in laagjes, dat is deze heerlijke groentelasagne. Het verschil met de lasagne zoals we hem allemaal kennen, is dat in deze geen deegbladen worden gebruikt maar courgetteplakken. Dat maakt deze lasagne extra gezond en daarnaast koolhydraatarm. Een leuke variatie en een makkelijke manier om aan je dagelijkse portie … Continue reading “Recept groentelasagne met courgette”
Gezonde, makkelijke lasagne. Zonder pakjes of zakjes makkelijk te bereiden. Voeg bij tomaten altijd een wortel toe. De wortel zal onherkenbaar worden in het gerecht maar brengt de smaak van de tomaat naar boven. Dit recept is ook heel makkelijk een dag eerder te bereiden. Ingrediënten voor 2 personen 500 gram gezeefde tomaten 1 grote … Continue reading “Recept vegetarische lasagne zonder pakjes en zakjes”
Lasagne wordt vaak gemaakt met lasagnebladen en soms ook met courgette. Maar heb je al eens lasagne gemaakt van aubergine? Ingrediënten Aubergine lasagne 4 kleine aubergines, in de lengte in plakken van ongeveer 1 cm dik gesneden zeezout olijfolie (of kokosolie), om in te bakken 2 à 3 tenen fijngehakte knoflook 2 blikken gepelde tomaten … Continue reading “Recept Aubergine lasagne”
Ben jij ook zo ontzettend fan van Yotam Ottolenghi? Dan heb je vast een of meer van zijn boeken op je kookboekenplank staan? Ben je daar niet zeker van dan hebben wij ze even allemaal voor je op een rij gezet. Simpel Simpel €33,99 Op voorraad Bestel hier Bol.com OTK 2 – Ottolenghi Test Kitchen – … Continue reading “Yotam Ottolenghi | Deze kookboeken mogen niet ontbreken in je kast”
Mijn favoriete gerecht van de afgelopen tijd. Ik eet het als ontbijt, als tussendoortje, ‘s avonds als avondsnack eigenlijk maakt het niet uit, ik kan het altijd wel eten. Appelkruimel (Appelcrumble) is gewoon te lekker! Appelcrumble Ik heb het over de appelcrumble, een bekend recept maar dan gemaakt van gezondere ingrediënten. De witte bloem wordt vervangen … Continue reading “Recept Appelcrumble”
Courgettes bevatten een hoog gehalte aan mineralen en zijn rijk aan kalium. Ook bevatten ze veel vezels, magnesium, vitamine B1 en vitamine B9. Dit helpt de bloeddruk laag te houden. Met dit recept van gevulde courgette maak je van courgettes een snelle, lekkere en vooral gezonde maaltijd. Wat is de beste manier om courgette te … Continue reading “Gevulde courgette met kaas”
Bechamelsaus maak je makkelijk zelf. Deze Italiaanse witte romige saus past perfect bij pasta en groenten. Of in een lasagne. Zelf maken is niet moeilijk. Wedden dat je nooit meer anders wilt? Bechamelsaus Bechamelsaus, ook wel bekend als witte saus, is een klassieke basissaus die veel wordt gebruikt in de Franse en internationale keuken. Het … Continue reading “Zelf bechamelsaus maken”
