Recept zelfgemaakte vegan pesto

In pesto zit vaak Parmezaanse kaas maar wat als je niet van kaas houdt of als je vegan bent? Gelukkig kun je ook gewoon pesto maken zonder kaas. Hier heb je ons recept

Ingrediënten

  • 50 gram basilicum. Ik gebruik vaak verse, maar het kan ook prima uit de vriezer gehaald worden
  • 50 gram pijnboompitten
  • Olijfolie
  • Wat zout
  • Een teentje knoflook
vegan pesto

Pijnboompiten

Heb je geen pijnboompitten in huis, dan kun je ze ook vervangen voor cashewnoten, amandelen of zonnebloempitten

Hoe maak je pesto?

Eigenlijk is het heel gemakkelijk. Je doet alle ingrediënten in de blender of in een foodprocessor, zet hem aan en klaar!

Facebook Comments

Geef een reactie