Gembersiroop is een dikke siroop gemaakt van gemberwortel en suiker. Je kan het gebruiken als vervanging voor verse gember, maar let op: het is wel een stuk zoeter en milder van smaak. Gembersiroop is lekker in een cocktail maar ook om een lekkere frisse limonade van te maken. Je hoeft het alleen maar aan te lengen met water en je hebt een lekker drankje.
Brownies maken is al erg leuk om te doen. En opeten misschien nog wel leuker. Deze brownies met macadamianoten en gember zijn echt om je vingers bij af te likken. En echt een superkok hoef je er niet voor te zijn en je bent nog geen uurtje kwijt om het te maken.
Zoek je wat lekkers voor bij de kaas, kip of vleeswaren. Dan moet je zeker deze chutney met appel, ui en gember eens proberen. Het is ontzettend lekker, snel te maken en als je het in een brandschoon potje doet, kun je het ook gerust een paar dagen bewaren. Nadeel is alleen vaak dat het te lekker is en dat de je bijna geen kans krijgt om in de koelkast gezet te worden omdat het dan al op is.
Speciaal voor de chocoladeliefhebbers heeft Tony’s Chocolonely dit jaar een adventskalender op de markt gebracht. En het is niet zomaar een aftelkalender zoals je gewend bent van vroeger, waarbij je elke dag weer hetzelfde chocolaatje kon verwachten. In de Tony’s Chocolonely adventskalender zitten 25 dagen chocolaatjes je te wachten in tien verschillende smaken. In de kalender zitten onder andere caramel-zeezout chocolaatjes maar ook met hazelnoot smaak.
Waar koop je Tony’s Chocolonely kalender? Je kunt deze lekkere kalender onder andere kopen in de supermarkt, bij cadeau- en speciaalzaken en natuurlijk in de winkels en webshop van Tony’s Chocolonely. Ook is ‘ie te koop bij de Bol.com. Wees er snel bij, want de adventskalender is enorm populair.
We willen allemaal wel wat vaker geld overhouden en ook geven we steeds meer om het milieu. Toch hebben we vaak apparaten in huis die (enorm) veel stroom verbruiken zonder dat je het direct door hebt.
Sinds ik gezondere recepten voor het maken van pannenkoeken heb ontdekt, staat deze heerlijke lekkernij toch wel minimaal 1x per week op het menu. Meestal maak ik chocolade pannenkoeken voor ontbijt en ik maak dan vaak de inmiddels bekende banaan-ei pannenkoekjes.
Chocolade pannenkoeken
Dit gerecht is zo enorm simpel om te maken en bevat dus in principe maar twee basis ingrediënten. Ik wilde graag een kleine aanpassing doen in dit gerecht, want wat dacht je van chocolade pannenkoeken? Nee dit betekent niet dat er een hele reep chocolade door het beslag gaat maar een paar theelepels rauwe cacaopoeder is voldoende.
Rauwe cacaopoeder
Rauwe cacaopoeder is cacao in zijn puurste vorm en bevat geen suikers of melk, wel bevat het een aantal vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren. Daarnaast is rauwe cacao zo bijzonder omdat het niet verhit wordt, door verhitting verliest het product namelijk veel voedingswaarde. De chocoladerepen uit de supermarkt bevatten slechts een kleine hoeveelheid cacao en juist een heleboel suiker en melk. Niet de meest gezonde keus dus qua suikers!
Rauwe cacaopoeder is op internet veelvuldig te verkrijgen en ook bij de gezondheidswinkels bij jou in de buurt kun je het ongetwijfeld kopen. Door de toevoeging van cacaopoeder aan het beslag krijgen de chocolade pannenkoeken een echte chocolade smaak zonder dat het gelijk ongezond wordt, integendeel ze worden juist gezonder. Een leuke variatie dus met de gewone pannenkoeken die je normaal altijd eet! Je kunt de poeder door elk gewenst pannenkoekbeslag mengen maar probeer ook eens deze simpele banaan-ei pannenkoekjes. Zelf vind ik het altijd nog erg lekker om bijvoorbeeld kwark of fruit bij de pannenkoekjes te eten. Varieer naar hartenlust!
Ingrediënten voor 4 personen
2 Eieren
500 gram bloem
600 ml halfvolle melk
50 gram cacao
5 eetlepels (riet)suiker
Een snufje zout
Boter (voor in de pan)
Hoe maak je deze pannenkoeken?
Doe de bloem en de eieren in een kom. Voeg al mixend de melk langzaam toe samen met de cacao. Mix het goed. Doe je dit niet dan gaat het klonteren. Als het goed glad is voeg je de zout en suiker toe en mix nog eens. Warm een koekenpan op op middelmatig vuur. Doe de boter in de pan en laat het smelten. Daarna kun je een schep beslag in de pan gieten. Na 30 seconden (als de pan goed op warmte is) kun je de pannenkoek omdraaien en weer 30 seconden laten bakken.
Een wekelijks energieweerbulletin moet meer inzicht geven in wanneer energie kan worden bespaard of wanneer het juist loont om de vaatwasser of de wasmachine aan te zetten. Zo kan het bijvoorbeeld schelen om op bepaalde momenten de gordijnen open te zetten om daarmee de warmte in huis te laten. Ook zou de wasmachine bijvoorbeeld het beste kunnen worden aangezet op het moment dat het flink waait.
Het eerste boek in de succesvolle serie Dolfje Weerwolfje is uitgekozen als het boegbeeld van de campagne Geef een boek cadeau in 2023. Het verhaal van schrijver Paul van Loon over een jongetje van 7 jaar dat af en toe verandert in een weerwolf, treedt daarmee in de voetsporen van klassiekers als Het Achterhuis, Koning van Katoren en Brief voor de Koning die eerder werden geselecteerd.
Dolfje Weerwolfje
De eerste Dolfje Weerwolfje wordt in een nieuwe oplage van vele honderdduizenden exemplaren gedrukt en wordt vanaf 10 februari verkocht in boekwinkels. De boeken worden veel ingekocht door scholen, die de exemplaren cadeau doen aan leerlingen om het lezen te stimuleren. In de week van 10 februari besteden in het hele land bibliotheken, boekwinkels en scholen massaal aandacht aan de reeks en het personage Dolfje.
24 boeken
Paul van Loon heeft inmiddels 24 boeken over Dolfje geschreven. De auteur en zijn grote held zijn mede gekozen omdat Van Loon komend jaar zijn veertigste verjaardag als schrijver viert. De afgelopen jaren zijn de boeken die werden gekozen voor de campagne in een oplage van ruim 350.000 exemplaren verspreid.
Het was Samsung die als eerste met een QD-OLED of QLED televisie kwam. Een combinatie van de LCD televisie en de OLED. Maar wat is het verschil tussen OLED en QD-LED?
Wanneer je een paar keer van baan gewisseld bent, of je werkgever van pensioenverzekeraar kun je overzicht van je pensioen kwijtraken. En geloof me je bent echt niet de enige. Ik dacht dat ik het aardig wist, maar bleek toch een vergeten te zijn.
