Wanneer het koud buiten is drink ik graag zo af en toe een glaasje gluhwein. Nu kun je dat kant-en-klaar in een fles kopen waarbij je de wijn alleen maar hoeft op te warmen, maar zelf maken is veel lekkerder en ook leuker om te doen. Drink je geen alcohol dan kun je de rode wijn vervangen door 750 milliliter appelsap. Ook handig voor wat oudere kinderen.
Continue reading “Gluhwein maken. Hoe doe je dat?”Categorie: Keuken
Recept om zelf kippenragout te maken
Ragout kun je in een blik kopen, maar je kunt het ook heel goed zelf maken. Wij weten wel zeker dat je je eigen variant lekkerder zult vinden. Het recept om zelf kippenragout te maken.
Continue reading “Recept om zelf kippenragout te maken”
Pinguïn van mozarella. Leuke traktatie voor op school
Deze schattige pinguïns worden ongetwijfeld enthousiast ontvangen als je ze op tafel zet of als je kind ze meeneemt naar het kerstdiner. En het leuke is dat ze nog gezond zijn ook. Dus maak je kind blij met deze pinguïn van mozarella
Continue reading “Pinguïn van mozarella. Leuke traktatie voor op school”
Spaghetti Bolognese: een eenvoudig en snel recept
Spaghetti bolognese is een van de bekendste pastagerechten op de wereld. Het gerecht verwijst naar een pastagerecht dat oorspronkelijk afkomstig is uit de Italiaanse stad Bologna. Het gerecht wordt traditioneel bereid met een saus genaamd ragù alla bolognese, die een mengsel is van gehakt vlees (vaak een combinatie van rundvlees, varkensvlees, of zelfs pancetta), tomaten, ui, wortel, bleekselderij, tomatenpuree, wijn en kruiden.
Continue reading “Spaghetti Bolognese: een eenvoudig en snel recept”Wentelteefjes maken voor de lunch of brunch
Wentelteefjes worden gemaakt van sneetjes oud brood. Het is een perfecte manier om oud brood nieuw leven in te blazen door het te weken in een mengsel van eieren en melk en het vervolgens te bakken tot het goudbruin en knapperig is. Het resultaat is een heerlijk zoet en zacht gerecht. Het maken kost je ongeveer twintig minuten. Wentelteefjes zijn zeer geschikt voor de lunch of brunch.
Continue reading “Wentelteefjes maken voor de lunch of brunch”Waar moet je eieren bewaren? In de kast of koelkast?
Eieren bewaren. Waar doe je dat? Wie in de winkel om eieren zoekt, zal ze niet vaak in de koelkast vinden. Vaak staan ze gewoon in de stellingen of in een kast. Eenmaal thuis zetten veel mensen ze in de koelkast. Waar bewaar je je eieren nu het best?
Continue reading “Waar moet je eieren bewaren? In de kast of koelkast?”Eieren koken in de airfryer, kan dat?
Wil je eieren op een andere manier koken dan in een steelpan met kokend water? Je kunt ook perfecte eieren koken met een airfryer. Probeer het eens!
Continue reading “Eieren koken in de airfryer, kan dat?”
Chicken tenders maken in de airfryer
Chicken tenders zijn dunne, langwerpige stukjes kipfilet die gepaneerd en gefrituurd of gebakken zijn. Ze zijn populair als snack of als onderdeel van een maaltijd en hebben een sappige en malse textuur.
Continue reading “Chicken tenders maken in de airfryer”Stoofperen in de slowcooker zonder suiker
Wanneer ik vroeg bij mijn oma logeerde, aten we vaak stoofperen. Knalrood waren ze niet want ik was nog te jong voor de wijn die ze normaal gesproken toevoegde. Alcohol en kinderen is not done. Denk daar ook om bij het gebruik van je slowcooker. Ook als er geen kinderen mee-eten. Het is erg belangrijk om niet teveel wijn te gebruiken bij het koken, gezien ook de alcohol in de slowcooker niet snel zal verdampen.
Continue reading “Stoofperen in de slowcooker zonder suiker”
Saucijzenbroodjes maken. Het recept
Natuurlijk kun je saucijzenbroodjes kant-en-klaar krijgen in de supermarkt. Ik krijg ze alleen dan nooit zo knapperig als ik ze eet in warenhuis of broodjeshuis. En dus bedacht ik me dat ik ze ook zelf kan maken natuurlijk. Ook erg leuk om samen met kinderen te maken. Gezond is een saucijzenbroodje niet, maar een keertje moet kunnen toch?
Continue reading “Saucijzenbroodjes maken. Het recept”