Recepten met zalm zijn bijzonder populair en geliefd bij veel mensen vanwege de veelzijdigheid van zalm en de heerlijke smaak ervan. Zalm is een gezonde vissoort die rijk is aan omega-3-vetzuren, eiwitten en andere voedingsstoffen. Hierdoor is het een favoriete keuze voor diverse gerechten. De populairste en lekkerste recepten met zalm. En je hoeft geen chefkok te zijn.
Recepten met zalm
Zalm kan op verschillende manieren worden bereid, waaronder grillen, bakken, stomen, pocheren en roken. Elk van deze methoden resulteert in een andere textuur en smaakprofiel, dus het is leuk om te experimenteren en te ontdekken welke bereidingswijze jouw favoriet is.
Zalm gaat goed samen met een breed scala aan smaken en ingrediënten. Het kan worden gemarineerd in kruiden en specerijen, zoals dille, citroen, knoflook en sojasaus, voor extra smaak. Zalm past ook goed bij andere ingrediënten zoals avocado, spinazie, citroen, honing en mosterd.
Tagliatelle met zalm
Tagliatelle is een soort Italiaanse pasta die bekend staat om zijn lange, platte vorm. Het is vergelijkbaar met fettuccine maar iets breder. Wij maakten tagliatelle met zalm. De combinatie van delicate, romige tagliatelle en sappige, smaakvolle zalm creëert een perfecte harmonie van smaken die je smaakpapillen zal verwennen. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook een echte traktatie voor liefhebbers van Italiaanse keuken en visgerechten. Dit is genoeg voor vier personen.
Spinazie zalmrol
Een spinazie zalmrol is een gerecht waarbij verse spinazie wordt gevuld met gerookte zalm en andere smaakvolle ingrediënten, vervolgens opgerold en geserveerd als een rol. Het is een heerlijk en gezond gerecht dat zowel als voorgerecht of hoofdgerecht kan worden geserveerd. Een prachtige wrap die zeker niet zou misstaan in een duur restaurant!
Zalmtartaar met kappertjes
Zalmtartaar is een gerecht dat bestaat uit rauwe zalm die fijngehakt of in kleine blokjes gesneden is en vervolgens op smaak gebracht wordt met diverse kruiden, specerijen en smaakmakers. Het wordt vaak geserveerd als voorgerecht of als onderdeel van een lichtere maaltijd. De zalm wordt meestal gemengd met ingrediënten zoals sjalotjes, kappertjes, verse kruiden, citroensap, olijfolie en soms ook ingrediënten zoals avocado of komkommer.
Ons recept vind je hier
Ei in avocado met zalm
Het perfecte gerechtje voor Pasen of gewoon als voorgerechtje, lunch of ontbijtje. Binnen een half uurtje heb je een heerlijk gerecht op tafel. Het recept voor vier van deze avocado eitjes.
Omelet gevuld met mascarpone en gerookte zalm
Zin in een luxe ontbijtje of luxe lunch? Deze omelet met mascarpone, zalm en broccoli is ontzettend lekker en binnen een kwartiertje tover je voor vier personen dit gerechtje op tafel. Hier vind je het recept
Roerei met zalm
Roerei met zalmsnippers. Lekker met een kop thee of een cappuccino. Krantje erbij. En het kost je nog weinig tijd ook om klaar te maken ook. Natuurlijk mag je dit ook eten of als lunchgerecht. Het recept
Komkommerlinten met gerookte zalm en rucola
Een snel te maken recept voor een warme dag, bij de barbecue, als voorgerecht of bij de lunch. Eigenlijk kun je deze komkommerlinten met zalm altijd wel eten. Binnen tien minuten heb je dit heerlijke gerechtje op tafel.
Zalmfilet met krieltjes en tapenade
In Frankrijk houden ze erg van lunchen. Je moet dan ook niet raar op kijken als je een complete maaltijd voor je neus gezet krijgt. Dit gerecht is dus geschikt als lunch maar natuurlijk ook gewoon als hoofdgerecht. Het recept van zalmfilet met krieltjes
Ei-muffins met groente of zalm of chorizo
Je kunt ei-muffins maken hoe je maar wilt. Met zalm of wat chorizo maar ook zonder vlees of vis maar met lekker veel groente. Lekker voor bij het ontbijt of als lunch. En zelfs lekker om in je broodtrommeltje te doen naar je werk.
Wil je dit recept maken? Hier vind je het recept
Eggs benedict met zalm
Eggs benedict is een Amerikaans ontbijt- of brunchgerecht. Het bestaat uit een Engelse muffin, ham, gepocheerde eieren en hollandaisesaus. Deze variant op een gewoon wit broodje en met zalm is ook ontzettend lekker. Ons recept
Zalmkebab met citroen en tomaat
Met wat rijst en groente tover je met deze zalmkebab een heerlijke maaltijd op tafel. De bereidingstijd is ongeveer een half uurtje en de ingrediënten zijn voor ongeveer tien spiesen.
Ben je benieuwd hoe je dit maakt? Het recept vind je hier
Komkommerrolletjes met zalm en dille
Zalm is een vis waar veel mensen enorm van kunnen genieten. Bovendien zit de vis met een zacht typische smaak vol omega 3 vetzuren. Goede vetten dus en de norm is nog steeds dat 2x per week vette vis eten, goed is in een gevarieerd en gezond voedingspatroon. Zalm past dus bij onze gezonde leefstijl. Dit kleine gerechtje is lekker als voorafje maar ook als hapje op tafel. Zo maak je dit recept
Zalm ei-wrap
Dit recept is ideaal als je een keer een andere lunch wilt dan normaal. De heerlijke ei-wrap heeft hoge voedingswaarde en vult heerlijk. Het recept
Noodles met zalm
Snel een maaltijd maken voor vier personen. Dit Aziatische hoofdgerecht of lunchgerecht van noodles met zalm is dan echt iets voor jou. Zo maak je noodles met zalm
Bagel zalm en roomkaas
Op een mooie zonnige zondag ontbijten op je terras of balkon met deze bagel zalm is een feestje. Maar dit recept is natuurlijk ook te maken als lunch of op een andere dag. En je hebt maar vier ingrediënten nodig.
Een bagel is een broodje met een gat erin. Qua vorm lijkt hij veel op de donut. Bagels hebben een gezond imago; ze worden zonder boter of margarine gebakken. Ze kunnen op vele manieren worden belegd bijvoorbeeld met roomkaas en avocado, maar ook als broodje gezond. Het recept van deze bagel
