Wil je de dag goed beginnen? Maak dan deze ontbijtmuffins met cranberry, walnoten en wortel. Maak gerust een extra voorraad, want je kunt deze ontbijtmuffins heel goed invriezen. Zo heb je altijd een gezond ontbijt in huis of kun je een onderweg opeten. Niet vergeten de muffin de avond ervoor uit de vriezer te halen.
Continue reading “Ontbijtmuffins met cranberry, walnoten en wortel”Categorie: Keuken
Hoe maak je groene peperroomsaus
Groene peperroomsaus is ontzettend lekker bij gebraden rundvlees, maar ook over biefstuk, steak, varkenshaas, beenham, en vele andere soorten vlees. Zelfs met kipfilet is het ontzettend lekker.
Continue reading “Hoe maak je groene peperroomsaus”
Zelf Gemberkruidcake bakken. Zo moet dat
Gember heeft een heerlijk verwarmende werking. Een paar koppen gemberthee en je bent weer helemaal lekker warm van binnen. Dat geldt ook voor deze lekkere gemberkruidcake.
Continue reading “Zelf Gemberkruidcake bakken. Zo moet dat”
Lekker zoet. Baklava met amandel en walnoot
Baklava is van oorsprong een Turks dessert, maar wordt ook in de Griekse keuken vaak gegeten. En daar is al jaren strijd over. De Grieken beweren dat baklava uit Griekenland komt en de Turken beweren dat het een Turkse uitvinding is. Natuurlijk kun je baklava helemaal zelf maken, maar dat is een vrij bewerkelijke klus. En waarom zou je niet kant-en-klare filodeeg gebruiken? Een heerlijke mierzoete baklava.
Continue reading “Lekker zoet. Baklava met amandel en walnoot”Pittige zoete aardappelspread voor bij de borrel
De zoete aardappel is enorm vezelrijk en vult als de beste. Je hoeft dus niet een flinke zak te halen. Je kunt er heerlijke curry, ovenschotel, stamppot of soep van maken, maar ook een lekkere zoete aardappelspread voor bij de borrel om worteltjes of tortillachips in te dippen, maar ook lekker op een toastje of een stukje stokbrood.
Continue reading “Pittige zoete aardappelspread voor bij de borrel”
Hoe maak je glutenvrije oliebollen
Wanneer je glutenvrij moet eten, kan dat erg lastig zijn. Zo kun je niet zomaar een oliebol van de schaal pakken op oudejaarsdag. Deze glutenvrije oliebollen zijn speciaal voor mensen die glutenvrij moeten eten. Maar eigenlijk zijn ze voor iedereen erg lekker.
Continue reading “Hoe maak je glutenvrije oliebollen”Spinazie zalmrol. Een wrap die niet zou misstaan in een restaurant!
Een spinazie zalmrol is een gerecht waarbij verse spinazie wordt gevuld met gerookte zalm en andere smaakvolle ingrediënten, vervolgens opgerold en geserveerd als een rol. Het is een heerlijk en gezond gerecht dat zowel als voorgerecht of hoofdgerecht kan worden geserveerd. Een prachtige wrap die zeker niet zou misstaan in een duur restaurant!
Continue reading “Spinazie zalmrol. Een wrap die niet zou misstaan in een restaurant!”Kwarkbollen met banaan. Lekker met Oud & Nieuw
Omdat we dit jaar eens iets anders wilden dan appelflappen en oliebollen, maakten we een paar weken geleden deze kwarkbollen met banaan. Heel handig want je maakt ze in de oven. Ze waren zo lekker dat ze met Oud & Nieuw nu bij ons op tafel zullen staan. De hoeveelheid ingrediënten is voor ongeveer 8 bollen.
Continue reading “Kwarkbollen met banaan. Lekker met Oud & Nieuw”
Restjes? Van een kaasplankje maak je en kaasfondue
Was er na het kerstdiner of op die verjaardag toch minder ruimte over voor het kaasplankje dan je van tevoren had ingeschat? Binnen no-time verander je de restjes van het kaasplankje in kaasfondue.
Continue reading “Restjes? Van een kaasplankje maak je en kaasfondue”
Negen grootste frustraties als je kerstboodschappen moet doen
De feestdagen komen eraan: voor velen de mooiste én de lekkerste tijd van het jaar. Maar de voorbereidingen van het kerstdiner lopen niet altijd even ontspannen. Driekwart van de Nederlanders vindt supermarkten rondom de feestdagen te druk. Bijna de helft ondervindt hierdoor stress van de jaarlijkse kerstboodschappen.
Continue reading “Negen grootste frustraties als je kerstboodschappen moet doen”